Käseröllchen

Zutaten

  • 1 Paket gefrosteter Blätterteig
  • Mehl
  • 100 g gekochter Schinken
  • 200 g Goudakäse
  • 1 Eigelb
  • 3 Eßlöffel Kondensmilch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Edelsüßpaprika
  • Eigelb zum Bestreichen

Zubereitung

Den aufgetauten Blätterteig auf wenig Mehl ausrollen und in acht gleichgroße Quadrate schneiden.
Schinken- und Käsewürfel mit 1 Eigelb, Kondensmilch, Salz, Pfeffer und Paprika vermischen und auf dem Teig verteilen.
Den Teig aufrollen.
Das Backblech kalt abspülen, die Käseröllchen darauflegen, mit Eigelb bestreichen und bei starker Hitze 20 Minuten backen.

Abonniere jetzt unseren Newsletter!
Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte!

Nach: Mária Hajková – Múcniky, Verlag PRÁCA, Bratislava, Verlag für die Frau, Leipzig, 2. Auflage 1977

Rezept-Bewertung

5/5 (3 Reviews)

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert