Edamer Hörnchen
Zutaten
- 1 Paket gefrosteter Blätterteig
- Tomaten- oder Paprikamark
- Schnittkäse
- Ei zum Bestreichen
- Kümmel zum Bestreuen
Zubereitung
Den aufgetauten, etwa 5 mm stark ausgerollten Blätterteig mit scharfem Messer in Dreiecke schneiden.
Jedes mit knapp 1 Teelöffel Tomaten- oder Paprikamark und kleinen Stücken Schnittkäse belegen.
Von der Breitseite her zu Hörnchen aufrollen, auf wasserbenetztem Blech mit Ei oder Wasser bestreichen und mit Kümmel bestreuen.
Bei kräftiger Mittelhitze goldgelb backen.
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Nach: Mária Hajková – Múcniky, Verlag PRÁCA, Bratislava, Verlag für die Frau, Leipzig, 2. Auflage 1977