Jagdwurstsandwiches

Anzeige

Jagdwurstsandwiches

8 Scheiben Weißbrot, 80 g Butter, 2 hartgekochte Eigelb, Salz, Senf, 1 Camembertkäse, 200 g Jagdwurst.

Die Weißbrotscheiben mit Eigelbbutter (schaumig geschlagene Butter mit zerdrückten Eigelb, Salz und wenig Senf verrühren) bestreichen, mit dünnen Käsescheibchen und Jagdwurstwürfeln belegen.
Die übrigen Brotscheiben daraufdecken.

[Quelle: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]

Anzeige
Print Friendly, PDF & Email

Weitere interessante Rezepte:

  • Überbackene TomatenÜberbackene Tomaten Überbackene Tomaten 8 Tomaten, 150 g Jagdwurst, 50 g Weißbrot, 1 Teelöffel Senf, 1 Tee­löffel Kapern, geriebene Semmel, Butter. Die Tomaten aushöhlen und das Ausgehöhlte mit […]
  • Englischer KäsetoastEnglischer Käsetoast Englischer Käsetoast 4 Scheiben Toastbrot, 200 g Schnittkäse im Stück, 1 Teel. Mehl, 1/4 Tasse Bier, 10 g Butter, 1 Teel. Worcestersoße, 1 Teel. Senf, Cayennepfeffer, 1 […]
  • KäsecremeschnittenKäsecremeschnitten Käsecremeschnitten 125 g Butter oder Feinmargarine, 125 g geriebener Käse, 2 Eigelb, 2 bis 3 Eßlöffel Senf, Paprika, Salz, Weißbrotscheiben. Unter die schaumig geschlagene Butter […]
  • Pikante WursttoastsPikante Wursttoasts Pikante Wursttoasts 4 Scheiben Weißbrot, Kräuterbutter, 150 g Jagdwurst, 1 bis 2 hartgekochte Eier, 1 kleine saure Gurke, Paprika 4 Scheiben Käse. Die Weißbrotscheiben mit […]
  • Corned beef-ToastCorned beef-Toast Corned beef-Toast 4 Scheiben Toastbrot, Butter, 1 Dose Corned beef (oder 4 Scheiben Jagdwurst), 6 Tomaten, Salz, Pfeffer, 4 Eier, Basilikum, 2 Eßl. Öl, 4 Scheiben […]
  • Sakuska-TorteSakuska-Torte Sakuska-Torte 400 g Mehl, 200 g Margarine, 1/4 l Sauermilch, Salz, 350 g Butter, 1 Eßl. Mayonnaise, 2 Eßl. gehackte Petersilie, 4 hartgekochte Eier, 150 g Reibekäse, 150 g Schinken, 2 […]
  • Eierschnitten „Lukullus“Eierschnitten „Lukullus“ Eierschnitten „Lukullus" 4 Scheiben Weißbrot, Butter, 4 Scheiben Schinken oder Mortadella, 4 Scheiben Schnittkäse, Paprika, 4 Eier. Die Brotscheiben mit Butter bestreichen und mit […]
  • Feine TomatensuppeFeine Tomatensuppe Feine Tomatensuppe 1 Beutel Tomatensuppe, 100 g Bierschinken oder Jagdwurst, 1 bis 2 Eßl. Reibekäse, 1 Schuß Rot- oder Weißwein, 2 Scheiben Weißbrot, 1 Eßl. Butter. Die Tomatensuppe […]
  • Harzer TatarHarzer Tatar Harzer Tatar 250 g eingelegter Harzer, 50 g Butter, 1 Zwiebel, 1 Eßl. Senf, Saft einer halben Zitrone, 1 1/2 Teel. Edelsüßpaprika, 2 Eigelb, 4 Eßl. süße Sahne oder […]
  • WildtoastWildtoast Wildtoast 2 Scheiben Weißbrot, 20 g Butter, 100 g Wildreste, etwas Wildsoße, 100 g Reibekäse, Paprika, 1 Teel. Tomatenmark, 1 Teel. Senf, Worcestersauce, 1 Tomate, Petersilie. Die […]
  • KäsebissenKäsebissen Käsebissen 150 g geriebener Käse, 50 g Butter, 1 bis 2 Eier, 1 Teelöffel gehackte Petersilie, Salz, Weißbrotscheiben. Käse, zerlassene Butter, Eigelb und Petersilie verrühren, den […]
  • Thüringer Schlachtefest-ImbißbrotThüringer Schlachtefest-Imbißbrot Thüringer Schlachtefest-Imbißbrot 4 Scheiben Bauern- oder Buttermilchbrot, 80 g Griebenspeckfett mit Majoran, 100 g Thüringer Hausmacher-Leberwurst, 100 g Thüringer […]

Hinterlasse einen Kommentar

avatar
  Abonnieren  
Benachrichtige mich bei