Schinkensandwiches
Zutaten
- 8 Scheiben Weißbrot
- 80 g Butter
- 1 Teelöffel fein gehackte Kräuter
- 4 Scheiben magerer gekochter Schinken
- 4 Scheiben Schnittkäse
Zubereitung
Die Weißbrotscheiben mit Kräuterbutter (schaumig geschlagene Butter mit Kräutern verrühren) bestreichen.
Die Hälfte davon mit je einer Schinken- und Käsescheibe belegen und mit den übrigen Brotscheiben abdecken.
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[Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]