Schinkensandwiches

Zutaten

  • 8 Scheiben Weißbrot
  • 80 g Butter
  • 1 Teelöffel fein gehackte Kräuter
  • 4 Scheiben magerer gekochter Schinken
  • 4 Scheiben Schnittkäse

Zubereitung

Die Weißbrotscheiben mit Kräuterbutter (schaumig geschlagene Butter mit Kräutern verrühren) bestreichen.
Die Hälfte davon mit je einer Schinken- und Käsescheibe belegen und mit den übrigen Brotscheiben abdecken.

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[Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]

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