Haferflockensuppe
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985
(2 Personen)
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1/2 Liter Milch
- 3-4 Eßlöffel Haferflocken
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Butter
- Zucker
- Zimtzucker oder Obstsirup nach Bedarf
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Und so wird es gemacht…
Kurz vor dem Aufkochen der Milch Haferflocken mit Salz hineinstreuen und auf kleiner Flamme etwa 5 Minuten ausquellen lassen. Nach Wunsch süßen. Auch ein Stich frische Butter schmeckt gut dazu.
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Nach: Liebe geht durch den Magen, Verlag Neues Leben Berlin, 1985