Gurkensalat mit Sahne

Willkommen zurück in die Welt der polnischen Küche! Heute entführe ich dich in die kulinarischen Genüsse Polens mit einem Polnischer-Klassiker neu entdeckt: Gurkensalat mit Sahne. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1987 und ist eine erfrischende Beilage, die perfekt zu vielen Gerichten passt.

Stell dir vor, du sitzt an einem warmen Sommertag auf der Terrasse und genießt die frische Brise, während du diesen köstlichen Gurkensalat mit Sahne naschst. Ein wahrer Genuss, der deine Geschmacksknospen erfrischen wird!

Vergiss nicht, dieses Rezept auf Pinterest zu pinnen oder es auf Facebook zu teilen, damit auch deine Freunde diesen polnischen Klassiker neu erleben können!

Mizeria ze śmietaną

Anzahl der Portionen: Für 2-3 Personen als Beilage

Diese Zutaten brauchen wir für den Gurkensalat mit Sahne

Zutaten	Menge
Grüne Gurken	400 g
Saure Sahne	1/8 Liter
Zucker	nach Geschmack
Salz	nach Geschmack
Essig oder Zitronensaft	nach Geschmack
Gewiegter Dill	1 Eßlöffel

Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung!

Und so wird der Gurkensalat mit Sahne gemacht

1. Die geschälten Gurken in dünne Scheiben schneiden oder hobeln.
2. Die Sahne mit Salz, Zucker und Essig gut verrühren.
3. Die Gurken in einer Salatschüssel mit der Sahne anrichten. Mit gewiegtem Dill bestreut servieren.
4. So läßt sich auch gefrorener Gurkensalat zubereiten.

Schwierigkeit: Einfach

Nährwertangaben (pro Portion):

Nährstoffe	Menge
Kalorien	~60 kcal
Kohlenhydrate	~5 g
Fett	~4 g
Eiweiß	~1 g
Ballaststoffe	~1 g

Zubereitungszeit: Ca. 15 Minuten

Haltbarkeit und Aufbewahrung: Der Gurkensalat kann im Kühlschrank für 1-2 Tage aufbewahrt werden.

Küchenutensilien:

• Messer und Schneidebrett
• Salatschüssel
• Rührschüssel

Tipps für den perfekten Genuss:

• Serviere den Gurkensalat gut gekühlt für eine erfrischende Note.
• Verwende frische Gurken für den besten Geschmack.

Getränke und Beilagen: Ein kühles Bier oder eine spritzige Limonade passen perfekt zu diesem erfrischenden Salat. Als Beilage zu Grillgerichten oder zu einer Auswahl von polnischen Vorspeisen servieren.

Variationen des Rezepts:

• Füge gehackte Zwiebeln oder Knoblauch für zusätzlichen Geschmack hinzu.
• Verwende anstelle von saurer Sahne Joghurt für eine leichtere Variante.

Informationen zu den Zutaten:

• Saure Sahne verleiht dem Salat eine cremige Konsistenz und einen leicht säuerlichen Geschmack.
• Dill verleiht dem Salat ein frisches Aroma und passt perfekt zu den Gurken.

Tipps für Diabetiker:

• Reduziere die Menge an Zucker oder verwende eine Alternative wie Süßstoff.

Fazit: Mit diesem einfachen und erfrischenden Rezept für Gurkensalat mit Sahne bringst du einen Hauch von Polen auf den Tisch. Ein perfekter Begleiter zu vielen Gerichten und ein echter Genuss für jeden Anlass! Smacznego!

Bild für dein Pinterest-Board

Nach: Polnische  Spezialitäten, Originalverlag: Panstwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, Warschau, 2. Auflage 1987

Rezept-Bewertung