Geflügelsalat nach Küchenmeisterart
Der Geflügelsalat nach Küchenmeisterart ist ein klassisches DDR-Rezept aus dem Jahr 1985, das sich durch seine Einfachheit und seinen köstlichen Geschmack auszeichnet. Dieser Salat eignet sich perfekt als leichtes Mittagessen, als Beilage zu anderen Gerichten oder als Snack für unterwegs. Mit nur wenigen Zutaten und wenig Aufwand kannst du diesen delikaten Salat zubereiten und deine Geschmacksknospen verwöhnen.
Für 1000 g
Diese Zutaten brauchen wir für den Geflügelsalat nach Küchenmeisterart
- 350 g Geflügelfleisch, gegart
- 100 g Eier, hart gekocht
- 100 g Champignons (Konserve)
- 100 g Brechspargel (Konserve)
- 100 g Ananas (Konserve)
- 250 g Mayonnaise
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird der Geflügelsalat nach Küchenmeisterart gemacht
- Vorbereitung der Zutaten:
- Das gegarte Geflügelfleisch in kleine Stücke schneiden.
- Die hart gekochten Eier vierteln.
- Die Champignons, Brechspargel und Ananas aus der Konserve abtropfen lassen und gegebenenfalls in kleinere Stücke schneiden.
- Salat mischen:
- Alle vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben.
- Die Mayonnaise hinzufügen und alles gut vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig mit der Mayonnaise überzogen sind.
- Abschmecken:
- Den Geflügelsalat nur leicht mit Salz abschmecken, da die Mayonnaise bereits salzig ist. Gegebenenfalls nach Bedarf nachwürzen.
- Servieren:
- Den Geflügelsalat nach Küchenmeisterart sofort servieren oder für eine bessere Geschmacksentfaltung für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Kalorien: Etwa 150 kcal pro Portion (bei einer Portion von 100 g)
- Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
- Haltbarkeit: Der Geflügelsalat kann im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden, sollte jedoch vor dem Verzehr gut durchgekühlt werden.
Tipps zum Rezept
- Du kannst dem Geflügelsalat nach Belieben weitere Zutaten hinzufügen, wie zum Beispiel gehackte Frühlingszwiebeln, Paprika oder Sellerie, um ihm eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen.
- Verwende hochwertige Mayonnaise, um dem Salat einen cremigen und köstlichen Geschmack zu verleihen.
Küchenutensilien
Für die Zubereitung dieses Rezepts benötigst du lediglich eine Schüssel zum Mischen der Zutaten und ein Messer zum Schneiden des Geflügelfleischs und der Eier.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Nach: Feine Salate und pikante Spezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1985