Gänseblümchensuppe

Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984

Diese Zutaten brauchen wir…

Pro Person

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Und so wird es gemacht…

Fett und Mehl andünsten und mit Fleischbrühe auffüllen. Die sauber geputzten Gänseblümchen fein hacken und in die Suppe geben. Einige Male aufwallen lassen. Mit Schnittlauch und Salz abschmecken.

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Nach: Wildfrüchte, Wildgemüse, Wildkräuter, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1984

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)

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