Gänseblümchensuppe
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984
Diese Zutaten brauchen wir…
Pro Person
- 1 Eßlöffel Gänseblümchen
- Fett
- Mehl
- Fleischbrühe
- Schnittlauch
- Salz
Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Fett und Mehl andünsten und mit Fleischbrühe auffüllen. Die sauber geputzten Gänseblümchen fein hacken und in die Suppe geben. Einige Male aufwallen lassen. Mit Schnittlauch und Salz abschmecken.
Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Nach: Wildfrüchte, Wildgemüse, Wildkräuter, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1984