Fruchtmilch mit Ei

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Milch, Eigelb und Zucker nach Geschmack schaumig schlagen oder mixen und nach Belieben mit Fruchtsirup (Sanddornsaft, Fruchtmark, Zitronen– oder Apfelsinensaft, schaumig geschlagener Banane, Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeersaft, Pfirsichen oder Aprikosen) mixen.

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[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]

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