Frischkäse-Fruchtdessert
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 300 g Frischkäse
- 1/4 Liter Joghurt
- 2 Eßlöffel Zitronensaft
- 3 Eßlöffel Zucker
- eingezuckerte Früchte (z. B. Johannisbeeren, Erdbeeren)
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Und so wird es gemacht…
Frischkäse mit Joghurt, Zitronensaft und Zucker schaumig rühren. In Schälchen anrichten und mit den Früchten garnieren. Anstelle der eingezuckerten frischen Früchte können auch Kompottfrüchte verwendet werden.
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Nach: Allerlei vom Käse, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1983