Fleischsoße
Zutaten
3 Eßlöffel Öl, 2 Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe 125 g Gehacktes, 100 g Tomatenmark, je 1 Prise Thymian, Salbei, Salz und Zucker, Rosmarin, Pfeffer.
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Zubereitung
Das Öl erhitzen und feingehackte Zwiebeln und Knoblauchzehe darin anschwitzen.
Dann das Gehackte zufügen und anbraten.
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Das Tomatenmark und die Gewürze sowie 3/8 Liter Wasser zugeben und alles etwa 10 Minuten auf kleiner Flamme leise kochen lassen.
[Nach: Küchenbuch – Ratgeber für junge Leute » Verlag für die Frau, Leipzig, 1982]