Camembertsalat mit Radieschen
Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989
Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen.
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Camembert (fest)
- 1 Eßlöffel Weinessig
- 1 Teelöffel Senf
- 1 Eßlöffel Speiseöl
- 10 mittelgroße Radieschen
- 1 Eßlöffel feingeschnittener Schnittlauch
- 1/2 Teelöffel Zucker
- Pfeffer
- Salz
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Und so wird es gemacht…
Den Camembert in Würfel schneiden und die Radieschen in Scheiben. Camembert, Radieschen und die übrigen Zutaten vermengen und gut durchziehen lassen. Schmeckt sehr gut zu Graubrot.
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Nach: Käsespezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1989