Brotsuppe, spanisch
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985
(1 Person)
Zutaten & Zubereitung
Eine nicht zu große Scheibe dunkles Brot wird kräftig mit Knoblauch eingerieben, mit 1 TL Öl beträufelt und mit 1 Messerspitze grobem, frisch gemahlenem Pfeffer und 1 EL geriebenem Käse bestreut. Zum Schluß wird eine heiße kräftige Fleischbrühe daraufgegossen.
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Nach: Liebe geht durch den Magen, Verlag Neues Leben Berlin, 1985