Cherry Brandy
Wiśniak
Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 1/2 kg Sauerkirschen
- 1 1/2 kg süße Kirschen
- 500 g Gartenerdbeeren
- 500 g Walderdbeeren
- 1 l Primus Wodka (58 %)
- 100 g Zucker
- 2 g Koriander
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Das Obst auspressen und 3/4 Liter Obstsaft mit Wodka, Zucker und Koriander vermischen. 1 Monat stehen lassen und dann in Flaschen füllen. Je länger er steht, je stärker und besser wird er.
Nach: Polnische Spezialitäten, Originalverlag: Panstwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, Warschau, 2. Auflage 1987