Bananen-Milch – süß, cremig und perfekt für zwischendurch

Bananen-Milch ist ein erfrischendes und süßes Getränk, das mit nur wenigen Zutaten in kürzester Zeit zubereitet ist. Die Kombination aus cremiger Milch und bananigem Aroma macht sie zu einem beliebten Getränk für Kinder und Erwachsene. Sie eignet sich perfekt als Frühstücksdrink, Snack oder als schnelles Dessert.

Das Rezept ist so einfach, dass es wirklich jeder schaffen kann. In weniger als 5 Minuten zauberst du einen cremigen Drink, der köstlich schmeckt. Durch die Zugabe von Eiswürfeln wird die Bananen-Milch schön kühl und besonders erfrischend. Probiere das Rezept aus und genieße den vollen Bananengeschmack!

Portionen

Dieses Rezept ist für 1 Person geeignet. Du kannst die Mengen nach Bedarf anpassen, wenn du mehr oder weniger Portionen benötigst.

Zutaten

• 40 g Bananenextrakt
• 1/4 Liter Milch
• Eiswürfel (nach Bedarf)

Zubereitung

1. Zutaten mixen: Bananenextrakt und Milch in einen Mixbecher oder eine Mixmaschine geben. (1 Minute)
2. Eis hinzufügen: Eiswürfel nach Bedarf dazugeben. (1 Minute)
3. Mischen: Kräftig schütteln oder mixen, bis alles gut vermischt ist. Die Bananen-Milch sollte eine gleichmäßige, cremige Konsistenz haben. (1-2 Minuten)
4. Servieren: Die Bananen-Milch in ein Glas abseihen und sofort servieren. (1 Minute)

Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

Einfach – Dieses Rezept ist perfekt für Anfänger. Du benötigst nur wenige Zutaten und musst sie lediglich zusammenmischen.

Benötigte Küchenutensilien

• Mixbecher oder Shaker (zum Mischen der Zutaten)
• Löffel oder Schneebesen (zum Umrühren, falls kein Mixer vorhanden ist)
• Glas (zum Servieren der Bananen-Milch)

Aufbewahrung & Haltbarkeit

Die Bananen-Milch schmeckt frisch am besten. Sie sollte direkt nach der Zubereitung serviert werden, da sich die Milch und der Bananenextrakt nach längerer Zeit trennen können. Wenn Reste übrig bleiben, stelle die Milch abgedeckt in den Kühlschrank und rühre sie vor dem Trinken noch einmal gut durch. Die Haltbarkeit beträgt etwa 24 Stunden.

Nährwerte

Angaben pro Portion (bei 1 Portion):

• Kalorien: 180 kcal
• Fett: 5 g
• Kohlenhydrate: 25 g
• Eiweiß: 7 g

Tipps für Diabetiker

Verwende zuckerfreien Bananenextrakt, um den Zuckeranteil zu senken. Tausche die Vollmilch gegen fettarme Milch oder pflanzliche Milchalternativen wie Mandel- oder Kokosmilch aus. Du kannst auch eine frische Banane statt Bananenextrakt verwenden, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen.

Nach: Mixen für Kenner und Könner, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1966

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