Artischocken in Knoblauchsoße

Ein tolles Rezept aus dem Jahr 1984

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Geschälte Knoblauchzehen feinstreifig schneiden, die Einmachzwiebeln klein hacken, den Schnittlauch fein schneiden, Öl, Zitronensaft, Salz und weißen Pfeffer zufügen, alles gründlich vermischen. Auf die Teller die Artischocken legen und mit kalter Knoblauchsoße übergießen.

Nach: Gemüseküche von A-Z, Artia-Verlag Prag, 1984

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)
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