Aprikosensoße (zu Geflügel, Fleisch-Fondue)

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Aprikosensoße (zu Geflügel, Fleisch-Fondue)

Zutaten:

Reichlich 1/8 l Weißwein, 3 Eßlöffel Aprikosenkonfitüre, 1 Teelöffel Öl, 1 Messerspitze Curry, Salz.

Zubereitung:

Alle Zutaten elektrisch mixen.
Gut gekühlt auftragen.
Nach Belieben etwas mehr Curry verwenden oder 1 Prise Salz zufügen.

[Quelle: Von Grill und Rechaud © Verlag für die Frau, Leipzig-Berlin, DDR]

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