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Apfel-Aprikosen-Chutney
Diese Zutaten brauchen wir…
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- Die Äpfel und Zwiebeln schälen, die Aprikosen entsteinen und alles kleinschneiden.
- Zusammen mit den mit Salz zerquetschten Knoblauchzehen, dem Zucker, dem Essig und allen Gewürzen in einen Topf geben.
- Unter Rühren zu Mus kochen; gegebenenfalls nachwürzen.
[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]