Ananas-Käse-Salat
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983
Für 1 Person
Diese Zutaten brauchen wir…
- 50 g Schnittkäse
- 50 g Ananas
- 50 g Apfelsine
- 10 g gehackte Mandeln
- 20 g Salatsoße (kal.-red.)
- Zitronensaft
- Salz
- Zucker
- 10 ml saure Sahne
- 1 Schuß Wodka
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Und so wird es gemacht…
Käse, Ananas, Apfelsine würfeln und mit den kleingehackten Mandeln vermengen. Eine würzige Marinade aus den anderen Zutaten bereiten und vorsichtig unterheben. Durchziehen lassen.
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Nach: Zurück zur Figur, Verlag Volk und Gesundheit, Berlin, DDR, 1983