Weintraubensalat
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983
Für 10 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1300 g Weintrauben
- 500 g Äpfel
- 500 g Quittenkompott
- 200 g Puderzucker
- 100 ml Weißwein
- 100 g Walnüsse
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Und so wird es gemacht…
Die Weintrauben gründlich waschen und gut abtropfen lassen. Zu den Weintrauben die überbackenen und grobgemahlenen Walnüsse, den Wein, den Zucker, die abgetropften und zerkleinerten Quitten sowie die geschälten und in Würfel geschnittenen Äpfel geben. Alles leicht vermischen. Den Salat gekühlt servieren.
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Nach: Milchgetränke und Obstdesserts, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1983