Roter Teepunsch
Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987
Diese Zutaten brauchen wir…
- 5 Beutel schwarzer Tee
- 1/2 Liter Rotwein
- 1 Eßlöffel Zitronensaft
- 80 g Zucker
- 1 Eßlöffel Honig
- 2 Nelken
- 1/2 Stange Zimt
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Und so wird es gemacht…
1/2 Liter Wasser mit dem Wein, Zitronensaft, Zucker und Honig zum Kochen bringen. Die Gewürze zugeben. Kurz vor dem Kochen die Teebeutel hineingeben und den Tee 5 Minuten ziehen lassen. Teebeutel und Gewürze herausnehmen und den Punsch heiß servieren.
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Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987