Aprikosensoße (zu Geflügel, Fleisch-Fondue)
Zutaten
- Reichlich 1/8 Liter Weißwein
- 3 Eßlöffel Aprikosenkonfitüre
- 1 Teelöffel Öl
- 1 Messerspitze Curry
- Salz
Zubereitung
Alle Zutaten elektrisch mixen.
Gut gekühlt auftragen.
Nach Belieben etwas mehr Curry verwenden oder 1 Prise Salz zufügen.
[Nach: Von Grill und Rechaud © Verlag für die Frau, Leipzig-Berlin, DDR]
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