Apfel-Weinbeeren-Salat
Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990
Diese Zutaten brauchen wir…
- 400 g Äpfel
- 1 Zitrone
- 50 g Zucker
- 150 g Weinbeeren
- 5 g Vanillinzucker
- Zimt
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Und so wird es gemacht…
Die geschälten und entkernten Äpfel in Würfel schneiden, mit Zitronensaft und Zucker marinieren. Die gewaschenen Weinbeeren halbieren, unter den Salat mischen und mit den Gewürzen abschmecken.
Nach: Äpfel-Birnen-Quitten, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1990
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