Quarkspeise mit Vogelkirschen
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1-2 Becher Quark
- Milch oder Sahne
- Zitronensaft
- Zucker
- Vogelkirschkompott
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Und so wird es gemacht…
Den Quark mit Milch oder Sahne und Zucker schaumig schlagen, mit etwas Kompottsaft und Zitronensaft abschmecken. In Gläser oder Schälchen füllen und mit Kompottfrüchten garnieren. Es können auch einige Früchte unter den Quark gerührt werden.
Nach: Wildfrüchte, Wildgemüse, Wildkräuter, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1984
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