Hagebuttensalat
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984
Diese Zutaten brauchen wir…
- 350 g getrocknete Hagebutten
- 1/4 Liter Wasser
- Zucker
- Zimt
- Zitronensaft
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Die Hagebutten waschen und wässern, in einem zugedeckten Topf in Wasser sehr langsam weich quellen lassen. In eine Glasschale geben, mit Zucker und Zimt bestreuen und mit Zitronensaft abschmecken. Ein delikater Salat, besonders zu Wildgerichten.
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Nach: Wildfrüchte, Wildgemüse, Wildkräuter, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1984