Energieflip
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1/4 Liter Milch
- 1/4 Liter Tomatensaft
- 1/8 I saure Sahne
- 2 Eigelb
- 1 Glas Dessertwein
- Pfeffer
- 1 kleine Zwiebel
- Selleriesalz
- 1 Eßlöffel gehackte Petersilie
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Und so wird es gemacht…
Milch, Tomatensaft, Sahne, Eigelb und Dessertwein im Mixer oder mit dem Schneebesen gut mischen, mit Pfeffer, geriebener Zwiebel und Selleriesalz abschmecken. Petersilie darüberstreuen. Der Dessertwein kann auch wegbleiben.
Nach: Getränke, Getränke, Getränke, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1986
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