Sorbische Brotsuppe
Diese Zutaten brauchen wir…
- 50 g Speck
- 50 g Zwiebeln
- 1 l Fleischbrühe
- 400 g Schwarzbrot
- etwas Meerrettich
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Speck in feine Würfel schneiden, auslassen, Zwiebelwürfel darin glasig anschwitzen und in 1 l kochende Fleischbrühe geben. Schwarzbrot in Würfel schneiden und mit der Brühe auffüllen. Mit Meerrettich garnieren.
Nach: Sächsische Küche, Fachbuchverlag Leipzig
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |