Chicoréepfanne
Zutaten
- 250 g Fleischwurst oder durchwachsener Speck
- 2 Zwiebeln
- 1 Eßlöffel Öl
- 4 Stangen Chicorée
- 4 Tomaten
- 1/8 Liter Fleischbrühe
- Salz
- Curry
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Zubereitung
Wurst- und Zwiebelwürfel in Öl anbraten.
Chicorée in Ringe schneiden und mit den Tomatenvierteln zur Wurst geben.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Die Fleischbrühe zugießen, würzen und zugedeckt 10 Minuten dünsten.
[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]