Möhrenquark
Zutaten
(90 Kalorien)
250 g Quark, 4 Eßlöffel Milch, 1 Möhre, 1 Teelöffel Zitronensaft, 1 Prise Zucker, Selleriesalz, 1 Teelöffel Öl.
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Zubereitung
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Den Quark mit der Milch glattrühren, die geraspelte Möhre und alle übrigen Zutaten zugeben.
[Nach: Lecker und bekömmlich – Gesunde Ernährung » Verlag für die Frau, Leipzig]