Weitere interessante Rezepte:

• Leipziger Gemüseallerlei Leipziger Gemüseallerlei 250 g junge Karotten oder Möhren, 250 g Blumenkohl, 250 g Spargel, 200 g grüne Erbsen, Salz, 1 1/2 Eßl. Butter, 1 Prise Zucker, 1 Zwiebel, 1 Eßl. […]
• Leipziger Frühgemüse Leipziger Frühgemüse 200 g Schoten, 250 g Karotten, 150 g Kohlrabi, 150 g Spargel, 150 g Blumenkohl, 60 g Butter, 1 Eßl. Mehl, Semmelklößchen. Für dieses feine Gemüsegericht kommt […]
• Leipziger Allerlei mit gebratener Mettwurst Leipziger Allerlei mit gebratener Mettwurst Zutaten für 4 Personen: 500 g Kochmettwurst 250 g junge grüne Bohnen 250 g feine junge Erbsen 250 g junge Karotten 250 g […]
• Hähnchen nach Bäuerinnenart Hähnchen nach Bäuerinnenart 1 bis 2 Hähnchen, 50 g "Sonja", 75 g magerer Speck, 250 g Kartoffeln, 150 g Karotten, 1/2 Kopf Blumenkohl, 150 g Kohlrabi, 100 g Gemüseerbsen (auch […]
• Frühlingseintopf Frühlingseintopf 1 Bund junge Möhren, 500 g frische Erbsen, 250 g Suppenspargel, 2 bis 3 Kohlrabi, 1 kleiner Blumenkohl, 2 Eßl. Margarine, 1 Zwiebel, Salz, 350 g […]
• Grillhähnchen im Gemüsebett Grillhähnchen im Gemüsebett 1/2 Grillhähnchen, etwas Würfelbrühe, 1 Eßl. Margarine, je 500 g junge grüne Erbsen, Möhren oder Karotten und Blumenkohl, Schnittlauch, Petersilie, Margarine […]
• Kohlrabi mit Käsedecke Kohlrabi mit Käsedecke 4 bis 6 zarte Kohlrabi, 1/4 l Milch, 50 g Margarine, 4 Eßlöffel Tomatenmork, Salz, Paprika, 200 g Fleisch (Bratenrest, Hackfleisch oder Wurst), 50 g […]
• Junge Täubchen mit Gemüse Junge Täubchen mit Gemüse 8 Tauben, Salz, Pfeffer, 2 Eßl. Butter, 2 Zwiebeln, 1 Tasse Weißwein, 200 g Möhren, 200 g Erbsen, 200 g Blumenkohlröschen, 4 Tomaten. Die bratfertigen […]
• Broiler „Gärtnerin“ Broiler "Gärtnerin" 1 Broiler, Glutal, Salz, Edelsüß-Paprika, 2 Eßl. Öl, 2 Eßl. Margarine, 75 g magerer Speck, 500 g buntes Gemüse (Möhren, Blumenkohl, Erbsen, Tomaten), 4 […]
• Champignons in Kräuter-Krem-Soße Champignons in Kräuter-Krem-Soße 500 g gedünstete Champignons, 6 Eßl. Kondensvollmilch, 1 1/2 Eßl. Mehl, Petersilie. Die gedünsteten, in Scheiben oder Viertel […]
• Mischgemüse Mischgemüse Zutaten 60 g junge Erbsen, 70 g Möhren, 70 g Blumenkohl, 1 Prise Salz, 5 g Butter, 1/2 Teelöffel gehackte Petersilie. Zubereitung Das vorbereitete Gemüse - Möhren in […]
• Frühlingssalat mit Pilzen Frühlingssalat mit Pilzen 200 g Maipilze oder Champignons (etwa 2 cm Kopfdurchmesser), 2 Eßl. grüne Erbsen, einige Blumenkohlröschen und Spargelstückchen, 2 Eßl. Karottenscheiben, […]