Weinbrandmayonnaise
Zutaten
125 g Mayonnaise, 1 Likörglas Weinbrand, 1 Eßlöffel Kaffeesahne, 2 Spritzer Worcestersauce, 1 Eßlöffel Kapern.
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Zubereitung
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Mayonnaise, Weinbrand, Kaffeesahne und Worcestersauce gut verrühren, die Kapern fein hacken und über die Mayonnaise streuen.
[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]