Wareniki mit Zwiebeln
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985
Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
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Und so wird es gemacht…
Den aus Mehl, 100 ml Wasser, Eiern und Salz gekneteten Teig 2 bis 3 mm dick ausrollen, daraus kleine Vierecke schneiden und in Salzwasser garen. Die Wareniki mit leicht in Margarine angebratenen Zwiebeln vermischen, in einen Topf legen, Margarine zugeben und in der Backröhre 30 Minuten ziehen lassen.
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Nach: Ukrainische Küche, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR & Verlag MIR Moskau, 1985