Verdeckte Würstchen
Zutaten
Zubereitung
Die Würstchen über Wasserdampf erhitzen.
Speckwürfelchen auslassen, Zwiebel- und Apfelwürfelchen zugeben, würzen und unter Rühren glasig braten, dabei ganz wenig heißes Wasser zugießen.
Die heißen Würstchen damit überziehen.
– Der Speck kann durch anderes Fett ergänzt oder ersetzt werden.
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[Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]