Speckwürstel
Zutaten
- 4 Würstchen
- 4 Speckscheiben
- Senf
- Bratfett
Zubereitung
Die gehäuteten Würstel in einem Sieb über Wasserdampf erwärmen.
Die Speckscheiben dünn mit Senf bestreichen, um die Würstel wickeln, befestigen und in heißem Fett ringsum braten.
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[Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]