Tomaten-, Senf-, Meerrettichaufstrich
Der Tomaten-, Senf- oder Meerrettichaufstrich ist eine wunderbare Möglichkeit, deinem Brot oder Brötchen einen würzigen und fruchtigen Geschmack zu verleihen. Diese vielseitige Kreation lässt sich im Handumdrehen zubereiten und eignet sich nicht nur als Brotaufstrich, sondern auch hervorragend als Dip für Gemüsesticks oder als Beilage zu Fleisch und Käse. Der Aufstrich bietet durch die verschiedenen Variationsmöglichkeiten – ob mit Tomatenmark, Senf oder Meerrettich – eine interessante Geschmacksvielfalt für jeden Gaumen.
Durch die Kombination aus sahnig gerührter Butter oder Margarine und würzigen Zutaten wie Tomatenmark, Senf oder Meerrettich erhältst du einen leckeren und cremigen Aufstrich, der sowohl herzhaft als auch leicht fruchtig schmeckt. Mit einem Spritzer Zitrone und einer Prise Pfeffer und Salz kannst du den Geschmack individuell anpassen und so für einen erfrischenden Twist sorgen.
Dieser Aufstrich ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch unglaublich vielseitig – perfekt für den Alltag oder besondere Anlässe. Probier die verschiedenen Varianten aus und finde deinen persönlichen Favoriten!
Zutaten für den Tomaten-, Senf-, Meerrettichaufstrich
- 100 g Butter oder Tafelmargarine
- 2 Eßlöffel Tomatenmark
- Pfeffer
- Salz
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Zubereitung des Tomaten-, Senf-, Meerrettichaufstrichs
- Zu der sahnig gerührten Butter entweder Tomatenmark oder 2 Eßlöffel Senf, 1 Eßlöffel geriebenen Meerrettich oder 3 Eßlöffel gebratene, gehackte Pilze geben.
- Mit Pfeffer, Salz und nach Belieben auch einem Spritzer Zitrone, etwas Paprikamark oder Zucker abschmecken.
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