Tomaten mit Karottensalat
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984
(Für 4 Personen)
Diese Zutaten brauchen wir…
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Und so wird es gemacht…
Die geputzten Karotten sowie den geschälten Apfel kleinwürfelig schneiden. Den Doppelrahmfrischkäse mit der Sahne verrühren, die Karotten und den Apfel hinzusetzen und unterrühren. Den Salat leicht salzen und behutsam mischen, sodann mit ihm die ausgehöhlten Tomaten füllen und mit einem Walnußkern garnieren.
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Nach: Gemüseküche von A-Z, Artia-Verlag Prag, 1984