Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Struwwelpeter (Nußmakronen) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eiweiß 280 g Staubzucker 200 g Nußkerne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… 4 Eiweiß mit dem Zucker über Dampf […]
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0 Frühlingsgarnierung Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Karotten 250 g Spargel 250 g Blumenkohl 250 g Zuckererbsen 20 g Salz 40 g Zucker 1 Bündel Petersilie 100 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Süße Rosen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Mehl 3 Eier 1 Messerspitze Salz 6 bis 8 Eßlöffel Milch 1 Eiweiß Ausbackfett Marmelade zum Füllen Puderzucker zum Besieben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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1 Struppiges (im Fleischwolf geformtes) Teegebäck Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 380 g Mehl 75 g Fett 120 g Staubzucker 2 Eier 1/2 Päckchen Backpulver etwas Vanille Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Zuckererbsen in Butter mit Petersilie – Ein einfaches & geniales Rezept Dieses Rezept für Zuckererbsen in Butter mit Petersilie stammt aus dem Jahr 1960 und ist eine einfache, aber sehr schmackhafte Beilage. Die Kombination aus zarten Zuckererbsen, Butter und Petersilie ergibt ein leichtes, aber aromatisches Gericht, das perfekt zu vielen Hauptspeisen passt. Die Zuckererbsen behalten durch das sanfte Dämpfen […]
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1 Saures Spanferkelklein Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1250 g Ferkelbein, -herz, -lunge und -leber Salz 60 g Zwiebeln 80 g Fett 60 g Mehl 1 g gemahlener Pfeffer 15 g Zucker 1 Lorbeerblatt 0,2 Liter saure Sahne 20 g Senf 0,2 Liter Essig 1/2 Zitrone Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Biskuitrollen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 120 g Staubzucker 180 g Aprikosenmarmelade 100 g Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… 6 Eidotter mit 40 g […]
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0 Zöpfchen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 80 g Margarine 60 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 2 Eier 1/8 Liter saure Sahne 375 g Mehl 1 gestr. Teelöffel Backpulver Ausbackfett Zucker zum Bestreuen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Debreziner Honigkuchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Honig 500 g Mehl 20 g Pottasche 120 g Staubzucker 3 Eidotter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den […]
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10 Karotten in Butter – Ein einfaches und geniales Rezept Karotten in Butter sind ein klassisches und zugleich einfaches Gericht, das aus der DDR-Küche nicht wegzudenken ist. Dieses Rezept aus dem Jahr 1960 bringt den vollen Geschmack frischer Karotten zur Geltung, die durch das Kochen in mild gesalzenem und leicht gesüßtem Wasser eine feine, süßliche Note erhalten. Abgerundet wird das […]
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1 Kartoffel-Schokoladen-Torte Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… Für das Kartoffelpüree: 2 mittelgroße Kartoffeln 4 Eßlöffel Milch 140 g Butter Für den Teig: 90 g halbbittere Schokolade 125 g Butter 400 g Zucker 1 1/2 Teelöffel Natron 4 große Eier 250 g Mehl 2 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 100 ml Milch […]
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3 Mandelzungen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Butter oder Margarine 180 g Puderzucker 350 g Mehl 100 g gehackte Mandeln Vanillinzucker 1 Prise Salz 1 Ei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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