Struppiges (im Fleischwolf geformtes) Teegebäck
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960
Für 5 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 380 g Mehl
- 75 g Fett
- 120 g Staubzucker
- 2 Eier
- 1/2 Päckchen Backpulver
- etwas Vanille
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Und so wird es gemacht…
Den Teig womöglich am Abend vor dem Gebrauch kneten. Den Teigformer in dem Fleischwolf befestigen, den Teig durchdrehen, mit Ei bepinseln, hellgelb backen.
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Nach: Ungarische Kochkunst, Jozsef Venesz, Corvina-Verlag Budapest, 1960