Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
6 Heringe auf altpolnische Art Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 6 Heringe 2 große Zwiebeln 2 Äpfel 2 Lorbeerblätter 5 Pfefferkörner 2 Eßlöffel Senf 1/8 Liter Öl 1 Glas Weißwein 3 bis 4 Eßlöffel Essig Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen
3 Fruchtscheibchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 225 g Margarine 100 g Zucker 2 Eier 1 Prise Salz 1/2 Zitrone 225 g Mehl 75 g Stärkemehl 1/2 Päckchen Backpulver 75 g Zitronat 80 g Korinthen 75 g Datteln, Feigen oder getrocknete Aprikosen Nußhälften zum Verzieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
Weiterlesen
9 Erdbeer-Eiskrem-Soda Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Erdbeeren 1 Eßlöffel Zucker 1/4 Liter Schlagsahne 4 kleine Kugeln Vanilleeiskrem etwas Mineralwasser mit Zitronengeschmack zum Auffüllen 4 kleine Kugeln Erdbeereiskrem einige Erdbeeren zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen
3 Gewürzkaffee Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 Liter frisch aufgebrühter Kaffee 3 Eßlöffel Zucker 5 Nelken 1 Zimtstange 8 cl Weinbrand 1/8 Liter Schlagsahne Orangenschale Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
Weiterlesen
1 Veilchenbowle Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1 großer Strauß Veilchen 1 Tasse Weinbrand 3 Flaschen Weißwein etwa 200 g Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Von den frisch gepflückten Veilchen […]
Weiterlesen
4 Heißer Kuß Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 25 g Nougat (1 Stück Nougatstange) 1 gehäufter Teelöffel Kakao 1/4 Liter Milch 1 Teelöffel Zucker 1 Eigelb Salz 1 Eßlöffel süße Sahne 1 Stück Schokolade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen
8 Schokoladenkuchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 325 g Kunsthonig oder Sirup 175 g Zucker 80 g Schokolade 500 g Mehl 1 Teelöffel Pfefferkuchengewürz 80 g süße Mandeln (darunter 3 bittere) 80 g Zitronat 1 Prise Salz 5 g Hirschhornsalz 5 g Pottasche 2 Teelöffel Rosenwasser Schokoladen-Fettglasur Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
Weiterlesen
3 Bröselchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Kuchen- oder Zwiebackbrösel 100 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 20 g Kakao 100 g Margarine 75 g Zucker 1/2 Päckchen Vanillinzucker 1 Ei 3 bis 4 Eßlöffel Sahne Zuckerglasur Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
Weiterlesen
7 Aprikosenbowle Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Aprikosen 100 g Zucker 1/2 Vanilleschote 2 Flaschen herber Weißwein 1 Flasche Sekt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Aprikosen waschen, trocknen, […]
Weiterlesen
4 Belorussischer Borstsch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Rindfleisch 80 g Würstchen 350 g rote Rüben 400 g Kartoffeln 100 g Möhren 30 g Petersilienwurzeln 1 Zwiebel 100 g Tomatenmark 30 g Schweinespeck 1/2 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel […]
Weiterlesen
7 Kürbiscremesuppe Hallo, liebe Hobbyköche! Heute nehme ich euch mit auf eine kulinarische Reise in die ehemalige Sowjetunion. Unsere Station: eine wärmende und köstliche Kürbiscremesuppe. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1985 und ist ein echter UdSSR-Klassiker. Ich habe es für euch neu interpretiert und aufgepeppt, sodass ihr es ganz einfach nachkochen könnt. Also, ran an den Kürbis! Und vergesst […]
Weiterlesen
21 Blumenkohlcremesuppe Hallo liebe Hobbyköche! Heute reisen wir zurück in die Zeit und entdecken einen echten UdSSR-Klassiker: die Blumenkohlcremesuppe. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1985 und hat seinen Ursprung in der ukrainischen Küche. Mit wenigen, aber feinen Zutaten zaubern wir eine wärmende und köstliche Suppe, die perfekt für gemütliche Abende geeignet ist. Also, schnapp dir deinen Kochlöffel und lass […]
Weiterlesen