Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
5 Kinder-Apfelbowle Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 3 reife aromatische Äpfel 2 Eßlöffel Zucker 2 Flaschen Apfelsaft 3 Flaschen Selterswasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Äpfel schälen, Stiel, […]
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7 Auberginen-Bohnen-Salat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Auberginen 250 g grüne Bohnen 1 Zwiebel 1 1/2 Eßlöffel Zucker 2 Eßlöffel Öl 2 Teelöffel feingewiegte Petersilie Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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3 Birnensaft Ah, die gute alte DDR-Zeit, als Birnensaft aus frischen, reifen Birnen ein echtes Highlight der Erntezeit war! Ich entführe dich zurück in die Vergangenheit mit diesem genialen Rezept aus dem Jahr 1986. Hol dir ein Stück DDR-Nostalgie in deine Küche und lass uns gemeinsam diesen köstlichen Birnensaft zubereiten! Vergiss nicht, das Rezept auf Pinterest zu pinnen und auf […]
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3 Entenklein mit Backobst Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Backobst 50 g Margarine 50 g Mehl 3/4 Liter Geflügelbrühe Salz Essig Zucker 2 gare Entenklein 1/2 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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6 Milch-Tee Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel schwarzer Tee 1 Stück Zimtstange 1 Liter Milch Schale von 1/2 Zitrone Würfelzucker 4 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Tee und […]
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5 Obstsalat „Naschkatze“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 600 g verschiedene Konservenfrüchte (Pfirsiche, Mandarinen, Sauerkirschen) 1 Eßlöffel Pfirsichgeist 1/8 I Joghurt 2 Eßlöffel Zitronensaft 1 Eßlöffel Zucker oder Bienenhonig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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4 Kartoffel-Quark-Auflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln 200 g Quark 3 Eier 1 1/2 Eßlöffel Fett 1 1/2 Eßlöffel Zucker 1 Eßlöffel Semmelmehl 1/8 Liter Sahne Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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12 Süßkirschensuppe (Tschereschnjanka) Willkommen zurück in den kulinarischen Genüssen der ehemaligen Sowjetunion! Heute nehmen wir uns ein besonderes Schmankerl vor: die Süßkirschensuppe, auch bekannt als Tschereschnjanka. Dieses traditionelle osteuropäische Gericht ist ein wahrer Genuss und erfreut sich bis heute großer Beliebtheit in der sorbischen und deutschen Küche. Also, schnapp dir deine Kochschürze und lass uns gemeinsam dieses einfache & geniale […]
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4 Vanille-Milch-Tee Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Liter Milch 1 Stück Vanilleschote 8 Teelöffel schwarzer Tee Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Milch mit der halbierten Vanilleschote aufkochen, den Tee […]
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3 Süßer Kartoffelpudding Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gekochte Kartoffeln 25 g Weizenmehl 50 g Stärkemehl 1/2 Teelöffel Backpulver 2 Eier Salz 50 g Sultaninen abgeriebene Zitronenschale oder Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alle Zutaten zu einem […]
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6 Grüner Salat mit Eiern Willkommen in meiner nostalgischen Küche! Heute entführen wir dich auf eine kulinarische Zeitreise und entdecken einen UdSSR-Klassiker neu. Dieser Grüne Salat mit Eiern aus dem Jahr 1985 basiert auf einem traditionellen Rezept, das in der Sowjetunion viele Fans hatte. Das Rezept stammt aus dem berühmten „Ukrainische Küche“ Buch, welches in der DDR und der UdSSR […]
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7 Sauerbraten aus Hasenrücken oder Hasenkeule Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1,5 kg Hasenrücken oder Hasenkeule 150 g Räucherspeck 100 g Fett 200 g Suppengrün 100 g Zwiebeln 0,2 I saure Sahne 0,1 Liter süße Sahne 50 g Mehl 0,1 Liter Weißwein Pfefferkörner Lorbeerblatt Essig Estragon Senf Zucker Zitrone Kapern Wacholderbeeren Thymian Lob, Kritik, Fragen […]
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