Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
4 Samba-Egg-Nogg Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Diese Zutaten brauchen wir… Mixmaschine oder Mixbecher Eis 1 Ei 1 Barlöffel Zucker 2 cl Kubarum 2 cl Cherry Brandy 5 cl Süßwein (Promontor) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Gut rühren, […]
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8 Salat aus konserviertem Thunfisch mit Äpfeln und Sellerie Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Dosen Thunfisch 2 bis 3 Äpfel 1 Eßlöffel Zitronensaft 2 bis 3 Sellerieknollen 125 g entkernte Walnüsse Salz Zucker Salatblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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3 Apfelweinbowle Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zitronen 3 Eßlöffel Zucker 8 cl Weinbrand 2 cl Angostura 3-4 Flaschen Apfelwein 1 Flasche Selters Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die in Scheiben geschnittenen Zitronen […]
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3 Kaffeepunsch mit Eiern Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (10 Portionen) Diese Zutaten brauchen wir… 1 l starker Kaffee 6 cl Weinbrand 6 Eigelb 300 g Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den heißen Kaffee […]
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4 Löwenzahn-Käse-Salat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… Junge Löwenzahnblättchen Essig Öl Salz Pfeffer Zucker Senf Knoblauchzehe milder Schnittkäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Blättchen mit einer […]
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6 Erbsen-Paprika-Salat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Konservenerbsen oder 1 Paket gefrorene junge Erbsen 200 g rote Paprikafrüchte 1 Zwiebel 4 Eßlöffel saure Sahne 2 Eßlöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Weißwein je 1 Prise Zucker, Salz und Pfeffer 2 Eßlöffel fein gehackte Kräuter (Petersilie oder Schnittlauch) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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4 Cherry-Cobbler Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Ananas 2 Barlöffel Zuckerlösung 6 cl Cherry (Kirschlikör) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Mit Muskatnuß bestreuen. Nach: Mixen für Kenner und Könner, Verlag für die […]
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6 Löwenzahn-Salat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 350 g junge, zarte Löwenzahnblätter 50 g Wildkräuteressig oder Zitronensaft 120 g Wasser 2 Eßlöffel Wildkräuteröl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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3 Kaffee auf brasilianische Art Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Tassen Wasser 1 Eßlöffel Kakao 1 Eßlöffel Zucker 8 Teelöffel gemahlener Kaffee 4 Gläschen Rum 1/8 I Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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3 Kleines Salatbüfett Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 1 Salatkopf 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Zucker 4 mit Eiersalat gefüllte Tomaten 4 mit Heringssalat gefüllte Paprikafrüchte 4 mit Fleischsalat gefüllte Äpfel 200 g Weißkohlsalat 200 g Rote-Bete-Salat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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4 Vanillekaffee Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter Milch 1/2 Vanilleschote Zucker nach Geschmack 1/4 Liter starker Kaffee Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Milch mit der aufgeschnittenen Vanilleschote 5 […]
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4 Gebratene Makrelen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 kleine Makrelen 1 Ei 1 Zwiebel Semmelmehl Salz Pfeffer Bratfett Für die Remoulade 2 Eßlöffel Mayonnaise 1 Flasche Joghurt (in der DDR waren in den Flaschen 250 ml) Petersilie Dill Schnittlauch Zitronensaft 2 Teelöffel Öl Lob, […]
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