Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
8 Geflügel-Cocktail mit Pfirsich und Paprika Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittelgroßes Huhn Wurzelwerk (Suppengrün) (Möhre, Sellerie, Petersilienwurzel, Porree) 2 Eßlöffel Zitronensaft 4 Eßlöffel Mayonnaise 2 Eßlöffel Weinbrand 1/3 Päckchen gefrostete Pfirsiche 4 marinierte Paprikafrüchte Salz Lorbeerblatt Zucker Worcestersoße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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12 Tiroler Porreegemüse Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… Etwa 8 gedünstete Porreestangen 4 Eßlöffel Tomatenmark 4 bis 6 Eßlöffel geriebener Käse 65 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die gedünsteten Porreestangen der Länge […]
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7 Himbeer-Milch – fruchtig, süß und erfrischend Himbeer-Milch ist ein erfrischendes Getränk, das perfekt zu heißen Sommertagen passt. Die Kombination aus fruchtigem Himbeersirup und cremiger Milch sorgt für einen süßen, aber gleichzeitig leichten Genuss. Mit ein paar Eiswürfeln wird die Himbeer-Milch zur perfekten Abkühlung an warmen Tagen. Das Rezept ist super einfach und in weniger als 5 Minuten zubereitet. Alles, […]
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9 Traubenkuchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 1 Prise Backpulver 100 g Margarine 2 Eigelb 100 g Zucker 2 bis 3 Eßlöffel kaltes Wasser Salz geriebene Semmel etwa 750 g Weinbeeren 3 bis 4 Eiweiß 1 bis 2 Eßlöffel Staubzucker 60 g geriebene Mandeln 1 Eßlöffel Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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3 Gebackene Quarkbrötchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 2 Eßlöffel Zucker Salz 500 g Quark 6 Eßlöffel Semmelbrösel Brösel zum Panieren Fett zum Backen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Eier, Zucker und […]
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3 Arabischer Mokka Diese Zutaten brauchen wir… 4 Mokkatassen Wasser 6 Teelöffel ganz fein gemahlener Kaffee 3 Teelöffel Zucker oder 3 Stück Würfelzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zuerst das Wasser, dann Kaffee und Zucker ins Stielkännchen geben und […]
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12 Butterreis – einfach, aromatisch und perfekt als Beilage Butterreis ist eine einfache und köstliche Beilage, die sich hervorragend zu Gerichten wie Fleisch, Fisch oder Gemüse kombinieren lässt. Die feine Butter-Note verleiht dem Reis einen milden, buttrigen Geschmack, der ihn zu einem absoluten Klassiker macht. Das Besondere an diesem Rezept ist die einfache Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten wie Reis, […]
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3 Eiscreme „Bologna“ Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eiweiß 2 Eigelb 100 g Zucker 10 g Stärkemehl 1/2 Liter Milch Instant-Kaffee und Schlagsahne nach Belieben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Eiweiß, Eigelb und Zucker schaumig rühren. Stärkemehl, Milch und […]
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6 Bananen-Milch – süß, cremig und perfekt für zwischendurch Bananen-Milch ist ein erfrischendes und süßes Getränk, das mit nur wenigen Zutaten in kürzester Zeit zubereitet ist. Die Kombination aus cremiger Milch und bananigem Aroma macht sie zu einem beliebten Getränk für Kinder und Erwachsene. Sie eignet sich perfekt als Frühstücksdrink, Snack oder als schnelles Dessert. Das Rezept ist so einfach, […]
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5 Einfacher Apfelkuchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Äpfel 250 g Zucker 250 g Mehl knapp 1 Päckchen Backpulver 2 Eßlöffel zerlassene Butter oder Feinmargarine 1 Ei Salz etwas Zitronensaft oder -schale Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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3 Pflaumenpfännchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 bis 4 Mundbrötchen 40 g Feinmargarine 2 bis 3 Eßlöffel Zucker 2 Eier 1 Prise Zimt Salz 2 Eßlöffel geriebene Nüsse 250 g Pflaumen Würfelzucker etwa 1/8 Liter Milch Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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10 Ungarische Quark-Palatschinken Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Mehl 3 Eier 1/2 Teelöffel Salz 1/4 Liter Selterswasser Fett zum Backen 250 g Quark 1 Eigelb 4 Eßlöffel Apfelsinensaft 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 Eßlöffel Zucker 2 Eßlöffel Sultaninen Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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