20 Schwarz-Weiß-Mürbchen Ein einfaches DDR-Rezept Zutaten 250 g Mehl, 125 g Butter, 80 g Zucker, 1 Ei, Zimt, Salz. Zubereitung Teig kneten, zu der Hälfte Teig noch 2 EL Kakao, 2 EL Milch und 1 EL Zucker geben. Rollen formen, […]
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Schlagwort: Zimt
Feiner Milchreis
96 Feiner Milchreis Zutaten 250 g Reis 1 l Milch Salz 1 Messerspitze abgeriebene Zitronenschale 50 g süße Mandeln oder Nüsse zerlassene Butter oder Feinmargarine Zimtzucker Zubereitung Den gewaschenen Reis in die leicht gesalzene siedende Milch schütten, aufkochen und körnig […]
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Kakao-Kaffee-Punsch
0 Kakao-Kaffee-Punsch Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 l starker Kaffee 1/4 l Kakao (mit Wasser bereitet) 1/2 Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Zimt Zucker 6 cl Rum 1/8 l Schlagsahne […]
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Kirschen-Semmelpudding
0 Kirschen-Semmelpudding Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Semmeln (120 g) 1/8 Liter Milch 80 g Butter 80 g geriebene Mandeln oder Haselnüsse 100 g Zucker eine Prise Salz gehackte Schale einer […]
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Powidelsoße
1 Powidelsoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Powidel (Pflaumenmarmelade) 10 g Zucker 1/4 Liter Wasser ein Stückchen Zimt 1 Teelöffel Stärkemehl 1 Teelöffel Rum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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Schwarzbrotpudding
5 Schwarzbrotpudding Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 90 g geriebenes Schwarzbrot 5 Löffel Rum 50 g Butter 4 Dotter 90 g Zucker 30 g Talg 20 g Zitronat 20 g kandierte Orangenschale […]
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Rehrücken
0 Rehrücken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 140 g Zucker 6 Eier 1 Tafel Schokolade (oder 30 g Kakao mit 20 g Zucker und 20 g Fett erhitzt) eine Prise Zimt 1 […]
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Gedünstete Gräupchen, Grundrezept
0 Gedünstete Gräupchen, Grundrezept Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Gräupchen 3/4 Liter Wasser Salz 50 g Schmalz 30 g Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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Tee-Eiswürfel
1 Tee-Eiswürfel Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 10 Teel. schwarzer Tee 1 Stück Ingwer 3 Nelken 1 Stück Zimtstange 4 Eßl. Zitronensirup Maraschinokirschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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Ketchup (kalte gewürzte Soße)
10 Ketchup (kalte gewürzte Soße) Zutaten & Zubereitung Vollkommen reife Tomaten werden in Stücke gebrochen und über gelindem Feuer unter fortwährendem Rühren mehrere Stunden lang gekocht. Dann passiert man sie durch und rührt in ungefähr 1 l dieses Tomatenextraktes nach […]
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Reisbrei (süß)
0 Reisbrei (süß) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Pfund Reis 1/4 Liter Wasser 3/4 Liter Milch Salz 100 g Zucker 60 g Butter Zimt oder Kakao Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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Grießbrei süß
10 Grießbrei süß Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Milch Salz 50 g Grieß 40 g Butter 50 g Zucker Zimt Pfefferkuchen oder Kakao Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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