1 Rehrücken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 140 g Zucker 6 Eier 1 Tafel Schokolade (oder 30 g Kakao mit 20 g Zucker und 20 g Fett erhitzt) eine Prise Zimt 1 […]
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Schlagwort: Zimt
Gedünstete Gräupchen, Grundrezept
3 Gedünstete Gräupchen, Grundrezept Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Gräupchen 3/4 Liter Wasser Salz 50 g Schmalz 30 g Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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Tee-Eiswürfel
2 Tee-Eiswürfel Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 10 Teel. schwarzer Tee 1 Stück Ingwer 3 Nelken 1 Stück Zimtstange 4 Eßl. Zitronensirup Maraschinokirschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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Ketchup (kalte gewürzte Soße)
9 Ketchup (kalte gewürzte Soße) Zutaten & Zubereitung Vollkommen reife Tomaten werden in Stücke gebrochen und über gelindem Feuer unter fortwährendem Rühren mehrere Stunden lang gekocht. Dann passiert man sie durch und rührt in ungefähr 1 l dieses Tomatenextraktes nach […]
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Reisbrei (süß)
1 Reisbrei (süß) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Pfund Reis 1/4 Liter Wasser 3/4 Liter Milch Salz 100 g Zucker 60 g Butter Zimt oder Kakao Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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Grießbrei süß
47 Grießbrei süß Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Milch Salz 50 g Grieß 40 g Butter 50 g Zucker Zimt Pfefferkuchen oder Kakao Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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Hirsebrei
2 Hirsebrei Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Pfund Hirse 1/2 Liter Milch Salz 30 g Schmalz 50 g Grieben oder 50 g Butter 50 g Zucker Zimt Lob, Kritik, Fragen oder […]
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Heidelbeerlikör
32 Heidelbeerlikör Zutaten & Zubereitung 1 kg verlesene Heidelbeeren zusammen mit reichlich 1/2 l Wasser, 1 Nelke, 1 Stück Zimtrinde und 375 g Zucker gar dünsten. Möglichst in einem irdenen Gefäß auskühlen lassen und dabei kalt stellen. Den gefilterten Saft […]
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Polnischer Honiglikör
113 Polnischer Honiglikör Krupnik-Likier Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Bienenhonig 1/2 I Wodka (45 %) 1/4 Vanillestange 1/4 Muskatnuß 10 g Zimt 2 Nelken etwas Zitronen- oder Apfelsinenschale Lob, Kritik, Fragen […]
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Pflaumenmus
9 Pflaumenmus © Bildagentur PantherMedia / fotovincek Zutaten 3 kg völlig ausgereifte Pflaumen je 1 Teel. Zimt und Ingwer Zubereitung Die Pflaumen entsteinen und mit 1/2 Liter kochendem Wasser, Zimt und Ingwer zu Mus kochen. Das Pflaumenmus in saubere vorgewärmte […]
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Zimt- oder Ingwersterne
6 Zimt- oder Ingwersterne Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Knetteig (extra Rezept) 1 1/2 Teelöffel Zimt oder 1 Teelöffel Ingwer 1/2 Ei grober Zucker Walnußhälften Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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Kirschlikör
25 Kirschlikör Zutaten 1 1/2 kg Sauerkirschen 1 kg Zucker 1 Vanilleschote 3 g Zimt 5 Nelken 4 bittere Mandeln 1 I Wodka oder Obstgeist Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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