Süße Brotsuppe

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 100 g Brot
  • 1/4 l Apfelsaft
  • 1/4 l Wasser
    50 g Zucker
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Und so wird es gemacht…

Altbackenes Brot früh einweichen, am Abend ausdrücken, zerkrümeln. Mit Apfelsaft, Wasser und Zucker aufkochen. Ist gemahlener Zimt oder Zitronenzucker vorrätig, dann die Suppe damit abschmecken.

Nach: Schnellküche, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1958

Rezept-Bewertung

5/5 (2 Reviews)
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