0 Rotweinmarinade (zu Geflügel) 3 Zwiebeln, 1 Zitrone oder Orange, 10 Nelken, 8 Wacholderbeeren, 4 Lorbeerblätter, 1/4 l Rotwein, 1 Eßl. Weinessig, 1 Eßl. Senf, 1 Teel. Worcestersauce, 1 Teel. Zucker, Pfeffer, 1/8 l Öl. Die geschälten Zwiebeln in dünne […]
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