0 Schweriner Käsesuppe Zutaten 4 Portionen: 40 g Butter 2 Stangen Porree (oder 1 Zwiebel) 75 g Mehl 1 Eßlöffel Tomatenmark 1 Teelöffel Senf 1 L Brühe (auch von Brühpulver oder Brühpaste) 1/2 L Milch 125 g Käse, gerieben Salz […]
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Schlagwort: Worcestersauce
Erfurter Blumenkohlsuppe
0 Erfurter Blumenkohlsuppe Diese Erfurter Blumenkohlsuppe ist eine köstliche und nahrhafte Suppe, die perfekt geeignet ist, um an kalten Tagen warm zu bleiben. Die Kombination aus zartem Blumenkohl, süßen Möhren, herzhaften Hackfleischbällchen und würziger Worcestersauce verleiht dieser Suppe einen einzigartigen […]
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Kalifornische Ochsenschwanzsuppe
0 Kalifornische Ochsenschwanzsuppe Diese Kalifornische Ochsenschwanzsuppe aus dem „Unser großes Kochbuch“ des Verlags für die Frau in Leipzig, DDR, im Jahr 1984 bietet eine reichhaltige und aromatische Suppe, die ein Genuss ist. Zutaten für die Kalifornische Ochsenschwanzsuppe für 4 Portionen […]
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Saure Sahne-Meerrettich-Soße
1 Saure Sahne-Meerrettich-Soße Die Saure Sahne-Meerrettich-Soße ist eine traditionelle DDR-Rezeptvariante, die bis heute beliebt ist. Sie verleiht kaltem Rindfleisch eine würzige Note und eignet sich auch hervorragend als Dip für Gemüsesticks. Diese cremige und würzige Soße ist einfach zuzubereiten und […]
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