0 Polnische Bliny mit Sahne Bliny polskie ze śmietaną Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weizenmehl 200 g Buchweizenmehl 3/4 Liter Milch 20 g Hefe 2 Eier 30 g Butter Salz Bratfett […]
WeiterlesenSchlagwort: Weizen
Plätzchen aus Haferflocken
0 Plätzchen aus Haferflocken Placki zu płatków owsianych Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter Milch 400 g Haferflocken 150 g Weizenmehl 3 Eier Salz 100 g Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
WeiterlesenPlätzchen aus Buchweizenmehl mit Quark
0 Plätzchen aus Buchweizenmehl mit Quark Racuszki z serem Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 300 g Buchweizenmehl Salz 100 bis 150 g Weizenmehl Für die Fülle: 300 g Quark 1 […]
WeiterlesenKeulchen aus Buchweizenmehl
0 Keulchen aus Buchweizenmehl Dołki gryczane z serem Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter saure Sahne Buchweizenmehl Salz 100 g Fett 250 g Quark 2 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
WeiterlesenEierkuchen mit Buchweizengrütze
0 Eierkuchen mit Buchweizengrütze Naleśniki z kaszą gryczaną Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 2 Eier Salz 1/4 Liter Wasser 1/4 Liter Milch 200 g Mehl Speckschwarte zum Ausfetten der Pfanne […]
WeiterlesenJohannisbeersoße
0 Johannisbeersoße Sos porzeczkowy Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Möhren 20 g Petersilienwurzel 20 g Sellerieknolle 60 g Zwiebeln 40 g Butter 20 g Weizenmehl 1/3 I Knochen- und Gemüsesud 10 […]
WeiterlesenWeißkrautrouladen auf Nowy Sącz-Art
0 Weißkrautrouladen auf Nowy Sącz-Art Gołąbki nowosądeckie Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kopf lockeren Wirsing oder Weißkraut (etwa 1 1/2 kg) Salz 1/8 I Sauerkrautsaft Für die Fülle: 90 g Weizengrütze 1 […]
WeiterlesenKrebsragout
0 Krebsragout Potrawka z raków Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 25 bis 30 Krebse Salz je 1 Bund Dill und Petersilie 40 g Fett 30 g Reis oder Weizengrütze Für die Krebsbutter: 60 […]
WeiterlesenPolnischer Karpfen (in polnischer Soße)
0 Polnischer Karpfen (in polnischer Soße) Karp po polsku (w szarym sosie) Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg lebender Karpfen (Schleie, Brasse) 1/2 Eßlöffel Essig Für die Soße: 30 bis 40 g […]
WeiterlesenGedünsteter Hase mit Pflaumen
0 Gedünsteter Hase mit Pflaumen Zajac duszony ze sliwkami Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Hasenrücken und -keulen Salz 20 g Weizenmehl 30 g Schweinefett 200 g Wurzelwerk (Suppengrün) 60 g Zwiebeln 60 g […]
WeiterlesenSchaschlyk „Varsaviensis“
0 Schaschlyk „Varsaviensis“ Szaszlyk „Varsaviensis“ Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Entenleber getrocknete Salbeiblätter Salz Pfeffer 150 g geräuchter Magerspeck 80 g Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
WeiterlesenGans oder Ente mit Grütze gefüllt
0 Gans oder Ente mit Grütze gefüllt Ges albo kaczka nadziewana kasza Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Gans Salz Majoran Gänsefett zum Braten Für den Sud aus Gänseklein: 20 g getrocknete Pilze […]
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