0 Pilsner Happen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 80 g Margarine 1 Ei Salz Pfeffer 2 bis 3 Eßlöffel Bier 125 g Butter 100 g geriebener Käse Weinbrand Radieschen […]
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Schlagwort: Wein
Pflaumenpfännchen
0 Pflaumenpfännchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 bis 4 Mundbrötchen 40 g Feinmargarine 2 bis 3 Eßlöffel Zucker 2 Eier 1 Prise Zimt Salz 2 Eßlöffel geriebene Nüsse 250 g Pflaumen […]
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Jachnia von Huhn
0 Jachnia von Huhn Eine bulgarische Spezialität Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) 5 Eßlöffel Öl 6 Zwiebeln 2 Eßlöffel Tomatenmark 1 Glas Weißwein 1 Eßlöffel Mehl Salz […]
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Ausgebackene Käseeckchen
0 Ausgebackene Käseeckchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eßlöffel geriebener Käse 2 Eßlöffel Stärkemehl 2 Eier 2 Eßlöffel saure Sahne Salz Pfeffer oder Paprika Weißbrot Ausbackfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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Flämisches Hähnchen in grüner Sahnesoße
0 Flämisches Hähnchen in grüner Sahnesoße Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) oder 1-2 junge Hähnchen 2-3 Eßlöffel Butter 1-2 Zwiebeln 1 Kopf Salat 1 Bund Petersilie 1 […]
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Champignonreis
0 Champignonreis Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Tassen Reis Butter 1 kleine Zwiebel 3 Tassen Fleischbrühe Salz 75 g geriebener Käse 200 g gedünstete Champignons Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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Wackelgeist
0 Wackelgeist Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eigelb 1 gehäufter Eßlöffel Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1/8 Liter Milch 1 Glas Kirschsaft oder Weinbrand Salz 5 g Gelatine Kirschen Vanilletunke Lob, Kritik, […]
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Hähnchen in Rotwein
0 Hähnchen in Rotwein Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) oder 1-2 junge Hähnchen 2-3 Eßlöffel Öl 2 Glas Rotwein 1-2 Zwiebeln 1 Eßlöffel Butter 1 Möhre 50 […]
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Herzhafte Mürbchen
0 Herzhafte Mürbchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Mehl 100 g Stärkemehl 1/2 Päckchen Backpulver 150 g geriebener Käse 2 Eier 200 g Margarine Salz Paprika 1 bis 2 Eßlöffel Rum Weinbrand oder […]
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Festlicher Kirschquark
0 Festlicher Kirschquark Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Quark 1/2 Tasse Süßwein 1 Messerspitze Zimt 1 Eßlöffel Zucker 1 Tasse Schlagsahne 500 g Kirschen Waffelstäbchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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Pfefferhähnchen in Gurkensoße
0 Pfefferhähnchen in Gurkensoße Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) 3 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Butter 1 Zwiebel 1 mittelgroße grüne Gurke 1 Eßlöffel Tomatenmark 1 Glas Weißwein […]
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Birnen mit Weincreme
0 Birnen mit Weincreme Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 4 nicht zu große Birnen 1/8 Liter Zuckerwasser 1 Eßlöffel Zucker 1 Ei 1 Eßlöffel Stärkemehl 1/8 Liter Weißwein etwa 1/8 […]
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