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Fleischkräpfel

5 Fleischkräpfel Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… Teig aus 500 g Mehl, 100 g Margarine, 1 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel Paprika, etwas abgeriebener Zitronenschale, reichlich 1/8 I Milch, 30 g Hefe gare Fleischreste Tomatenmark […]

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Bayrischkraut

Bayrischkraut

1.046 Bayrischkraut Bayrisch Kraut (auch Bayrischkraut oder Bayerisches Kraut) ist ein Weißkohlgericht, das meist als Gemüsebeilage für Braten- und Schmorgerichte verzehrt wird. Der Name weist auf eine regionale Entstehung in Bayern hin, jedoch wird das Gericht häufig der Deutschen Küche als Alternative zum Sauerkraut zugerechnet. Für die Zubereitung werden zunächst Speckwürfel und grob gehackte Zwiebeln angebraten. Dazu gibt man […]

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